Laissez vous tenter avec
nos douceurs du moment!

grenade
tartelette figue

Tartelette aux Figues

Tarte citron

Tarte Citron Meringuée

Tarte Poire amande

Tarte Poires Amandes

Tarte noix coco chocolat speculos

Tarte Noix, Coco, Chocolat, Speculos

Tarte tatin poire

Tarte Tatin à la Poire

INFORMATIONS RESTAURATION

Tous les plats , de l’entrée jusqu’au dessert sont fait maison.
Plats du jour, tous les jours + Menu semi régulier.
Restauration de 12h à 15h30 tous les jours et le samedi soir à partir de juin.
Soirée tapas le vendredi soir.

🥗 entrée

Salade Cesar


Salade Caesar
PERMANENT

Fond de Mesclun, carottes rapées, émincés de poulet, croutons maison, pignons, copeaux de parmesans, oeufs durs, tomates fraiches, olives noires.

Salade Chevre Chaud


Salade Chèvre Chaud
PERMANENT

Fond de Mesclun, lardons fumés, carottes rapéss, toasts de chèvre gratinés aux herbes, tomates fraiches, olives noires.

Salade FLINT


Salade FLint


Fond de Mesclun, filets de rougets, poulpes marinés, gambas, carottes rapées, tomates fraiches, olives noires, citron.

Salade foie de volaille


Salade foie de volaille
PERMANENT

Fond de Mesclun, tomates fraiches, foies de volaille persillés, croutons maison, pignons.



Salade de poulpe


Salade poulpe

Fond de Mesclun, tomates fraiches, poulpes marinés.

Salade melon italien


Salade de melon italien

Fond de Mesclun , melon , mozzarella, pignons , croutons maison, jambon cru, parmesan.

🥘 PLATS

FAUX FILET DE BOEUF GRILLE


FAUX FILET DE BOEUF GRILLE
PERMANENT

Faux filet de boeuf grillé aux herbes, frites maison et légumes du jour selon saison.

Coeur de rumsteak


Coeur de rumsteck
PERMANENT

Coeur de rumsteak, frites maison, légumes du jour selon saison.

Avec sauce au choix du chef : Champignon, Roquefort, Poivre vert.

Magret de canard


Magret de canard


Magret grillé, frites maison, sauce miel basilic.

Mille feuille de la mer


Mille feuille de la mer


Feuilleté de Mérou, de dorade et de gambas, avec son velouté au basilic, riz safrané et légumes du jour selon saison.

Loup grille


Loup grillé


Loup grillé à la plancha avec sa rouille maison, accompagné de riz saffrané.

🍮 Desserts

Creme caramel


crème caramel
PERMANENT

Creme brulee


Crême brulée
PERMANENT

Mousse au chocolat


MOUSSE CHOCOLAT
PERMANENT

Tiramisu


TIRAMISU
PERMANENT

Salade de fruits


Salade de fruits
Selon saison

Tarte fraise


Tarte à la fraise
Selon saison

Vendredi soir tapas,
samedi soir restauration

tapas photo
tapas photo
tapas photo
tapas photo

Nos menus entreprises

Buffet froid :

Pièces coktails pour les apéritifs dinatoires

    Nos Salades et Entrées :
  • Plancha de cochonaille
  • Bouchée de salade césar
  • Salade de magret fumé
  • Salade lentilles saucisses
  • Salade de perles marines, œufs, surimi de saumon
  • Salade et panier de crudités, sauce anchoïade

Nos animations plancha :

    Nos planchas de foie gras avec :
  • Brochettes de poissons ou saint-jacques et gambas crevettes
    Nos planchas viandes :
  • Petites brochettes marinées ou Yakitori ( brochettes japonaises caramélisées)
    Nos planchas Sud-Ouest :
  • Petites brochettes de canard et saucisses en rondelles de Toulouse, garniture pomme de terre façon Sud-Ouest
  • Animation Jambon cru (coupe du Jambon)
  • Animation Saumon (coupe du Saumon)

Nos plats chauds :

    Plats à la commande du client (Elaboré sur demande du client) par exemple :
  • Suprême de volaille accompagné de pomme de terre écrasée et polenta
  • Dos de cabillaud en herbes avec spaghettis de légumes
    + garnitures selon saison
  • Wok de Légumes
  • Wok de Poissons
  • Wok de Viandes

Desserts :

  • Mousse au chocolat
  • Crème brûlée
  • Tarte aux fruits selon la saison
  • Tiramisu
  • Fraise ou panier de fruit selon saison

Pour tout renseignement nous contacter au +33 6 32 86 28 85

Table Traiteur
Plancha
Volaille
Tartelette figue

INFORMATIONS RESTAURATION

Tous les plats , de l’entrée jusqu’au dessert sont fait maison.
Plats du jour, tous les jours + Menu semi régulier.
Restauration de 12h à 15h30 tous les jours et le samedi soir à partir de juin.
Soirée tapas le vendredi soir.

Vendredi soir tapas,
samedi soir restauration.

terrasse de jour
interieur flint
cave du flint
soirée au flint

Nous contacter

Nos coordonnées

Nom : LE FLINT

Email : Cliquez-ici

Téléphone : +33 6 32 86 28 85

Adresse : 11 avenue de la pointe rouge. 13008 Marseille